双门冰箱冷藏室的温度应在4-8℃之间；冰箱冷冻室的温度应该设置为低于-18℃比较合适。
正常的情况下，冰箱冷冻室的温度应该设置为低于-18℃，这样才能够保证食物长时间保存不会变质；冰箱冷藏室的温度应该设置为4-8℃，这样既可以保鲜食物在短时间内不会变质，而且不会冻伤水果蔬菜。 如果食物存放的时间不会很久，也为了省电可以将冷冻室的温度设置为零下12－16度，冷藏室的温度设置在8度左右也可以。 现在很多冰箱会有智能模式，会根据环境和冷柜存放物品的情况自动调节温度，不仅保鲜效果好，而且很省电。
扩展资料：
1.冰箱顶部别放重物
冰箱的顶部是一个很重要的散热地，所以不要密集地摆放杂物，更不要重物和电器。 冰箱的外壳要定期擦拭，保持清洁。
2.不要把保鲜室挤满
把冷藏室挤满会阻碍冷空气的流动，不仅耗电，而且会降低保险的质量。
3.冰箱门因为长期开关，温度会比其他区域更高一些
建议放置能耐得住频繁温度变化的食物，不建议存放牛奶、酸奶和鸡蛋，这些适合放 在温度稳定的地方，比如保鲜层的中部。
4.保鲜区的抽屉，尽量将蔬菜和水果分开放置
另外，有些蔬果并不适合放置在冰箱，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会 释放一种催熟剂乙烯，把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。
5.肉类解冻后不能二次冷冻，否则易滋生细菌和变质
应该专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食 物。
6.建议三个月清理一次冰箱
及时清理腐坏过期的食物，清洁冰箱内部，给冷冻层退冰，减少细菌滋生，去除冰箱 异味
