青蛙怎么吃好吃（青蛙的烹饪方法大全）

涮火锅比较好吃，青蛙在食用的时候使用涮锅，火锅的方式比较好吃，因为入味青蛙肉属于蛋白质比较丰富的蛋白。所以涮火锅的时候可以使蛋白质有效的轻松入味

青蛙

青椒

小米椒

蒜子

子姜

蚝油

生抽

酱油

啤酒

盐

二、做法步骤:

步骤1.青蛙清洗干净，切小块装盘备用。

步骤 2、青椒，小米椒，蒜子，子姜切好装盘备用。

步骤 3、起锅烧油，油稍冒烟加入青蛙，翻炒断生加入盐，继续翻炒。

步骤 4、倒入备用的辣椒姜蒜，翻炒几下加盐，继续翻炒。

步骤 5、辣椒半熟的时候，加入一勺蚝油，一勺生抽，半勺酱油，翻炒上色。

步骤 6、加入啤酒（无需没过青蛙），盖盖中火焖3至5分钟，具体要看啤酒烧干的程度来决定。

步骤 7、烧干一半汤汁，试盐味，再翻炒几下出锅即可。