豌豆黄凉糕的做法步骤
步骤 1
豌豆适量,我是200克做了大约6个 吃多了有点腻,可以少做点 100克就够了 豌豆煮熟捞出来,软软的就可以了
步骤 2
破壁机打碎,我加了点水(水分最后都要炒干,所以别放太多水)
步骤 3
放一些糖,适量
步骤 4
倒出来,我又用擀面杖锤了一会,可以更加细腻
步骤 5
不粘锅炒成团
步骤 6
盛出来
步骤 7
抹平整,然后晾凉
步骤 8
我是用月饼模具做出来的,没有的可以直接切
去皮豌豆洗净
步骤2
浸泡一夜
步骤3
放入电压力煲,加一点水选择豆类键即可
步骤4
鸣叫即可开锅
步骤5
加入白糖用铲子搅拌几下就好了,很细腻。
步骤6
倒入方形烤盘进冰箱冷藏约3小时,拿出倒扣
步骤7
切成自己想要的形状
步骤8
每一块都均匀的沾上椰蓉