双皮奶有反式脂肪吗（双皮奶是酸性还是碱性的）

双皮奶有反式脂肪

双皮奶的热量

大约每100克双皮奶中有79大卡的热量。

双皮奶是以面粉以及鸡蛋制成的，含有大量的维生素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，大约每100克双皮奶中有79大卡的热量，相对于其他很多食物来说，它的热量算低的了。

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双皮奶会发胖吗适量食用不会。

双皮奶中含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质营养元素，适量食用对人体的健康具有一定的好处，但它其中的脂肪以及热量是比较低的，适量食用并不会导致人体发胖，不用过于担心。

有反式脂肪酸的。

长期以来，双皮奶 人们一直认为来自植物油，不会像动物脂肪那样导致肥胖，多吃无害。但是，近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目：“安全脂肪”居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。

反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。