并不高,100克双皮奶的热量在80卡,但是在制作的时候可能会添加一些其他的辅料,比如说红豆、葡萄、西米露等,热量会相应的增加。一般情况下,适当的食用,不会对身体造成特别的影响,比如说红豆双皮奶可以有补血的作用,脾胃不好的人群或者贫血的人群,可以适当的吃一些,建议选择常温下的双皮奶,减少对胃的刺激。
热量80大卡上下。
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。
据说,顺德双皮奶始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今。