细鳞鱼收拾方法

1. 细鳞鱼的收拾方法有多种。
2. 首先，可以使用鱼鳞刮片或者刮鳞器，将鱼身上的鳞片刮除。
这样可以去除鱼身上的鳞片，使其更加美观。
3. 另外，也可以使用开膛刀或者菜刀，将鱼的腹部切开，取出内脏。
这样可以清除鱼内脏，使其更加干净。
4. 此外，还可以将鱼身上的鱼骨去除，使其更易食用。
可以使用鱼刀或者剪刀，将鱼身上的鱼骨剪除，然后再进行烹饪。
5. 细鳞鱼的收拾方法可以根据个人喜好和烹饪需求进行选择，可以根据以上方法进行收拾，也可以根据其他方法进行处理。

加醋容易去鱼鳞。处理细鳞鱼类时，可在剖杀前两小时在养鱼的水中加几汤匙醋，容易去鳞

热水浸泡：洗带鱼刮鳞很麻烦，若先将带鱼放入80C 左右的热水中涮一下，然后再投入冷水中，此时，只需用刷子轻轻一刷，鱼鳞即可全部除尽。