青萝卜素包子怎么调馅

材料

面粉200克，干酵母2克，青萝卜1个，盐适量

做法

1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开，

2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团，

3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时，

4.青萝卜洗净剁碎，控干水分，

6.青萝卜里面加少许盐，

7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。

8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子，

9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

10.上锅蒸十分钟就可以出锅了。

青萝卜洗净擦成丝，焯一下水，控干，剁碎，再炒几颗鸡蛋，切小块，将泡好的木耳少放几朵，切碎，再放入食用油，葱末姜末，五香粉，盐拌匀即可。