香叶颜色是绿色的好还是黄色的好（香叶是青的好还是黄色的好）

绿色好

优质香叶：灰绿色。劣质香叶：深灰、灰白色。染色香叶：翠绿色。

香叶根据产地分为：进口香叶和国产香叶。进口香叶香味更浓。根据来源分为：大香叶和小香叶，大香叶是桂树叶子，小香叶是香叶树叶子。售卖方式有散装和预包装，散装香叶生产厂商无从查起，而预包装香叶产品信息全面，质量比较有保证。

香叶要选购香味浓郁、叶体完整、无食品添加剂的产品。

香叶一般都不是绿色的，好的香叶，晒干后都是微黄色的