豆粽需要先把豆煮熟吗（包粽子的豆用不用煮熟）

1、包粽子的豆不需要煮熟。

2、平时在制作豆粽的时候是不用提前将豆煮熟的，通常情况下用来包粽子的食材都是生的，我们只需要提前将豆放入水里面泡发就可以了。

3、但若是我们没有提前浸泡用来包粽子的豆的话，那就可以在开始包粽子之前将豆放入水中熬煮半小时左右，这样做主要是为了将豆煮发。

包粽子的红豆一般都不需要煮熟的，不过要泡发之后才能包粽子。

      红豆粽子常见的粽子种类之一，不过红豆很不容易煮烂。一般为了口感更好，可泡长一点时间，建议包粽子前把红豆泡一晚上。干红豆至少需浸泡10小时以上，充分涨发。

      没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。另外，如果想减短浸泡时间的话，可选择用热水浸泡红豆。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。