干红枣怎么去皮 干红枣怎么快速去核

1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀䃥到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心，不要太用力。容易伤手)

7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。

第一步：红枣清洗干净

第二步：把红枣把在砧板上

第三步：把刀压在红枣上

第四步：用手稍稍用力碾压一下

第五步：压过的红枣

第六步：用手把红枣掰开，轻轻一抠就能把红枣核扣出来

第七步：抠出的红枣核和红枣

第八步:一斤的红枣，用了5分钟就完成了去核，又快又轻松