酸菜不够酸里边加白醋还是陈醋呢（做酸菜放醋好不好）

要根据个人口味来决定使用白醋还是陈醋。通常情况下，使用白醋会使酸菜更酸，而陈醋则会为其增添一种独特的风味。如果你喜欢酸菜更酸，可以选择添加白醋；如果你喜欢酸菜具有一种稍微复杂的香气和味道，可以选择添加陈醋。