迷你厨房鹌鹑蛋各种做法

食材:鹌鹑蛋500克，姜片，香叶，八角，桂皮，花椒，干辣椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，盐；

做法:

1：鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中，加水煮熟，盛出过一遍清水方便剥壳，表面用小勺子敲碎方便入味；

2：将敲碎的鹌鹑蛋放入锅中，加水末过鹌鹑蛋，将准备好的香料倒入锅中，加两勺料酒两勺生抽一勺老抽两勺盐搅拌均匀，煮开转小火煮二十分钟；

1香辣卤味鹌鹑蛋

2点上九天玄火

3拿出大铁锅

4倒入天然圣水

5盖上锅盖

6将它的外壳脱掉

7倒入亿点点油

8加入豆瓣酱翻炒一下

9葱蒜香叶花椒干辣椒搞里头

10加入一粒冰糖,让它光溜溜的下锅

11倒入老抽,蚝油

12加入圣水让它在泡泡温泉,来个特写

13出锅