油菜炒磷虾怎么做

用料：虾适量，盐适量，油适量，蒜末适量，小米辣适量，油菜适量，蚝油适量。

1.首先把所有的材料冲洗干净，锅中加入水放少许盐和几滴油，将油菜焯一下（放盐和油焯可以让青菜和颜色保持翠绿）

2.锅中加入适量油将蒜末和小米辣炒香（不吃辣的可以不加小米辣）

4 3.加入虾仁炒变色

4.放油菜，蚝油，盐翻炒片刻，我们的一到家常油菜大虾就做好了

1.小油菜洗净。将叶和茎切分开。茎刀切成两三片。这样熟得快还容易入味。

2.热锅加入橄榄油一秒后入蒜瓣。

3.放入菜茎炒到五分熟，再入菜叶和泡好的磷虾。

4.菜自身出很多汤汁倒出去不用，影响脆感。

5.最后放盐和蚝油翻炒一会，出锅。