隔夜酸辣粉好吃吗（做好的酸辣粉放置第二天）

加热后可以吃，但味道没有新鲜做的好吃。

用料

辣椒粉 2勺

葱 适量

蒜 适量

白芝麻 1勺

热油 适量

香醋 3勺

生抽 2勺

盐 半勺

白糖 1勺

香菜 适量

红薯粉  适量

花生 适量

做法步骤

步骤 1

把蒜切碎，葱切碎，与辣椒粉和白芝麻，放入同一个碗中。

步骤 2

把热油烧滚，倒入盛有东西的碗中

步骤 3

在倒入热油的碗中，加入生抽，香醋，盐和糖，搅拌均匀

步骤 4

把香菜切碎，把红薯粉煮熟，过下凉水，盛入酸辣汁的碗中，在把香菜碎，葱末，花生铺在上面，加入半碗开水（这个开水指的是重新烧滚的热水），搅拌均匀，即可食用。

我建议不要吃，因为这个最好还是现拌现吃，比较新鲜一点，如果隔夜的话，感觉味道就差了很多，而且可能会滋生细菌啊，影响这个身体健康的，为了安全最好不要吃。