野山栗的正确吃法（野山栗功效和作用）

1. 先用刀在栗子的外壳上切一个小口，不要切断，以免栗子煮烂后流出。

2. 将栗子放入开水中煮熟，约需 5-8 分钟。

3. 煮熟后，将栗子捞出，用冷水冲一下，这样栗子的外皮容易剥离。

4. 剥去栗子的外壳和薄皮，即可食用。

注意事项：

1. 煮栗子时，水要多一些，以免栗子煮烂后粘在一起。

2. 剥栗子时要小心，以免伤到手指。

3. 煮熟的栗子要及时食用，以免变质。