夏天泡好的腐竹不会坏吧（泡好的腐竹可以冷冻保存吗）

  如果夏天腐竹泡了三天之后是不能吃了。因为腐竹属于豆制品，其含有丰富的营养物质。腐竹泡水之后容易非常变质，浸泡三天肯定会滋生细菌和真菌。如果误食变质腐竹，会导致细菌性食物中毒。建议吃腐竹的时候吃多少泡多少，泡水腐竹不宜隔夜使用。也不宜放进冰箱。