珍珠丸子蒸多长时间（珍珠丸子开水上锅还是冷水）

一般需要蒸20-25分钟。原因：珍珠丸子的主要材料是糯米粉，需要充分蒸熟才能达到口感和安全的要求。内容延伸：在蒸煮珍珠丸子时，还可以加入一些辅料比如豆沙、莲蓉等，不仅可以增加口感的层次感，还能增添颜色和营养。此外，珍珠丸子是一道中国传统的小吃，不同地区和家庭有着不同的做法和风味，值得一尝。

珍珠丸子蒸十分钟即可。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟即可。