新鲜豆丝怎么保存（鲜豆丝的最佳保存方法）

买来的豆腐丝吃不完，可以放到冰箱里冷藏，但只能存一到两天。要想长期存放，放到冷冻里冻上。

吃的时候，提前拿出来放到凉水里浸泡，没有冰，柔软了就可以吃了，这时候的豆腐丝最好做熟了吃。

老人们还有一种古老的方法，就是切成小块，摊开晾干了存放。