法式巧克力千层正宗做法（巧克力千层皮的做法和配方）

制作法式巧克力千层需要以下材料：

- 150克面粉

- 50克可可粉

- 1/4茶匙盐

- 2汤匙糖

- 2汤匙玉米油

- 2个蛋黄

- 300毫升牛奶

- 150克黑巧克力碎片

- 100克榛子碎片

步骤：

1. 将面粉、可可粉和盐混合在一起，过筛备用。

2. 在另一个碗中，将糖、玉米油和蛋黄混合在一起，搅拌至均匀。

3. 将干混合物逐渐加入液体混合物中，搅拌至无颗粒。

4. 加入牛奶和黑巧克力碎片，搅拌至巧克力融化。

5. 加入榛子碎片，轻轻搅拌均匀。

6. 将混合物倒入一个已经涂抹了油的烤盘中。

7. 在预热至180℃的烤箱中烘烤20-25分钟，或者直到蛋糕表面变金黄色。

8. 取出蛋糕，让其冷却至室温。

9. 将蛋糕切成两层，涂上一层巧克力酱，再放上一层蛋糕。

10. 重复以上步骤，直到所有的蛋糕层和巧克力酱都用完。

11. 最后，在蛋糕表面撒上一些榛子碎片作为装饰即可。

希望这个做法对您有帮助！