用大锅煮豆浆是大火好还是小火好（用锅煮豆浆的正确方法大全）

用大锅煮豆浆先用大火，烧开了之后在用小火。一直用大火，费火水蒸发的太快，还起不到好的作用，煮豆浆应该慢火慢熬，豆子里的营养才可以慢慢出来，这个不是着急用大火就可以好的快的作用，慢火小火经过一段时间的功夫就会出来美味的豆浆，豆浆是高蛋白，补钙佳品。