路记黄汤拉面的正宗做法（黄汤拉面咖喱粉的绝密配方）

用料

面条 500克

牛肉 50 克

白萝卜 50克

香菜 1 根

榨菜 1包

香叶 3-5片

八角 2个

丁香 3粒

肉寇 1个

小茴 2克

干辣椒 3个

草果 1个

葱 1/2根

姜 10片

即食咖喱 1/2块

牛油火锅底料 1/4包

白胡椒 5克

黄汤拉面的做法步骤

步骤 1

备齐材料。

步骤 2

准备好主料鲜切面。

步骤 3

配料熟牛肉，白萝卜切片，香菜末，葱花。

步骤 4

调料一同下锅（香料建议放在调料包中）。

步骤 5

熬出香味。

步骤 6

烧水煮面。

步骤 7

装碗，加汤，加入配料，1勺灵魂炸辣椒。

步骤 8

拌匀开吃！