方法/步骤分步阅读
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第一道是甜蜜可口的QQ糖布丁:把QQ糖放到碗里隔水加热,使糖全部融化
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再倒入牛奶,一边加热一边搅拌使之中和
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再将蛋黄过滤出来倒入,继续搅拌,搅拌均匀后取出放入冰箱(最好是冰冻那一层)凉的快
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从冰箱取出后感受一下,如果有duangduang的感觉,就可以尽情享用了!
方法/步骤2
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第二道是炸薯条:将适量的土豆洗好之后削皮切条,看着切,觉得怎么吃的爽就怎么切,有个薯条样就行
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接着加少许盐浸泡10~30分钟沥干捞出,再在锅中烧水大火煮3~4分钟不用熟透,捞出晾干,放进保鲜袋速冻三到四小时取出
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然后就可以倒入适量油,油热后开炸(小火)变色后捞出,再倒回去复炸一分钟左右,就可以新鲜出炉啦。
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蘸上番茄酱,就可以享受kfc待遇啦(当然薯片也可以试着用同样的方法)
【牛乳小面包】
主要食材:高筋面粉250克,兰雀纯牛奶160克,炼乳10克,动物黄油30克,木糖醇30克,盐1克,酵母粉3克
【具体做法】
1、除黄油以外,所有食材揉成团,面团会稍微有些黏手,用摔打、揉搓的方式让面团起筋,揉出比较粗的手套膜。
2、加入黄油,将黄油充分揉进面团里,继续用摔打、揉搓的方式揉面,直到揉出薄如蝉翼的手套膜。
3、揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟,擀成厚一些的面片上下对折。
4、切成小块,放到铺好油纸的烤盘上开始发酵,发酵至原先的1.5倍大就可以了。
5、烤箱预热165℃,放入烤箱中层烤15分钟,根据各自的烤箱温度留意面包的上色情况。