这个蒸煮和煮饭应该是蒸煮是蒸米饭。蒸米饭是把米淘洗干静装在一个盆里或碗里,加适量的水,锅里加水放一个蒸格在锅里,然后一把盆或碗放蒸格上,盖上锅盖就可以大火烧起蒸,一般二十分钟就熟了。这个煮饭是锅里加水,疤水淘在锅里煮,也可以煮成闷锅饭,一次就煮好,也可以煮沥米饭,这个蒸饭和煮饭是两种不同的做法。现在大多数都用电饭锅来煮。
蒸米饭和煮饭是不同地方的说法,但意思是一样的。蒸米饭和煮饭的具体步骤是:
取适量的大米并淘洗干净;加入少许清水,大米和清水的比例为1比1、52,具体比例可根据自己的口味调节;蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上;盖上盖子,大火蒸20分钟即可。