首先我们要知道蒸米饭和煮米饭的区别。蒸米饭主要是用水蒸气把生米蒸熟成米饭,煮米饭是要用水进行加热煮开了然后随着温度升高,里面的水会跟随着蒸发,米吸收一部分,另外的会随温度升高对米进行蒸煮。两个字面意思,蒸米饭比煮米饭好吃一点。
答:蒸煮米饭就是把米焯水后再用蒸锅蒸熟的意思。
首先我们要知道蒸米饭和煮米饭的区别。蒸米饭主要是用水蒸气把生米蒸熟成米饭,煮米饭是要用水进行加热煮开了然后随着温度升高,里面的水会跟随着蒸发,米吸收一部分,另外的会随温度升高对米进行蒸煮。两个字面意思,蒸米饭比煮米饭好吃一点。
答:蒸煮米饭就是把米焯水后再用蒸锅蒸熟的意思。
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