山东海蛎蛋花汤是什么

原料：紫菜、生蚝、姜、盐、油、鸡蛋 胡椒粉

1、生蚝洗净，紫菜侵泡在水中，鸡蛋打散、姜切丝。

2、锅中放水，下入姜丝和油烧开。

3、放入紫菜煮开，在下生蚝和盐调味，滚开后下入蛋液即可出锅。