芋泥米麻薯做法（芋泥麻薯最正宗的做法）

准备麻薯食材

2· 先把粉类，牛奶，砂糖加入，搅匀

3· 加入融化黄油，快速搅匀，充分乳化

4· 过筛一遍更细腻

5· 覆上保鲜膜，水开蒸30分钟

6· 自制芋泥馅加炼乳翻炒一下，收干水份，不停搅动以免糊锅

7· 到这种轻微抱团状态即可

8· 蒸好的麻薯温热的时候揉一下

9· 拉扯几下

10· 揪一块剂子，喜欢多大包多大，看自己口味

11· 撒上自制黄豆面

12· 咬一口，满满的芋泥，自制减糖，不会甜腻。

13· Q弹拉丝的芋泥麻薯，超简单，弹性很好

14· 尽快食用

芋泥米麻薯是一道传统的台湾甜点。首先，将糯米粉和水混合搅拌成面团，分成小块备用。

然后，将芋头蒸熟，捣成泥状。

将芋泥和适量糖混合，搅拌均匀。

将糯米面团搓成小圆球，用手指压扁，放入适量芋泥，包裹好。

将包好芋泥的糯米球放入开水中煮熟，直到浮起。捞出沥干水分，沾上一层细砂糖，即可食用。这道甜点口感软糯，芋香浓郁，甜度适中，非常美味。