四季桔怎样做成蜜饯（四季桔怎么腌制止咳效果好）

制作四季桔蜜饯的步骤如下：将新鲜的四季桔削皮去籽，用清水浸泡2天，更换水至少6次，去除苦味。

将四季桔晾干，用纱布包裹放入清水中，煮至变软。

将其捞出晾干，再将其放入糖水中浸泡，糖水浓度约为35-40%，时间视季节而定，需要多次浸泡至果实充分吸收糖分。

最后，将浸泡好的四季桔晾干即可。蜜饯要注意卫生，储存在密封干燥的容器中。

准备四季桔一斤然后放入盐水中浸泡20分钟，盐水浸泡可以去除桔皮表面残留的农药和虫卵，泡好的四季桔放入锅中加水加入一勺子盐烧开，煮好的四季桔对半切开去掉里面的籽，因为籽是苦的去掉比较好，再放入锅中加冰糖小火慢慢熬，熬至冰糖溶化四季桔变成透明倒入盆中凉干然后撒上一点白糖即可