食材准备：面粉200克，温水200克，红糖75克，泡打粉3克，玉米淀粉45克，色拉油。
详细做法步骤如下：
第一步：先把所有材料准备好，这个配方很简单，只要把配比量好就可以了，准备一个大碗，把200克面粉、3克泡打粉、45克玉米淀粉过筛到大碗中，粉类过筛后更均匀，做出来的裸粿粄口感会更好一点。
第二步：把75克的红糖倒进200克的温水中，用筷子把红糖慢慢搅至融化。天凉的话，温水的温度可以稍微高一点点，大概50度左右，搅拌好后的温度也要有40度左右，但不能太高了，不然等下会把泡打粉烫熟的。
第三步：调好的红糖水慢慢倒入过过筛的粉中，边倒边用筷子搅动，把它搅至无粉粒状，调好的粉糊用筷子挑起来，会慢慢的流下去就可以了。
第四步：准备一个模具，里面刷上一层油，四周也刷一下，这样方便等一下脱模，刷好油，把糊糊倒进去，然后用手端着把它震动一下震平一点，也可以排掉里面的空气。
第五步：准备一个大小适中的锅，锅中烧开水，放一个蒸架，把装好震平的糊糊端进去放在蒸架上，盖上锅盖调大火先蒸3分钟。
第六步：3分钟到了，打开锅盖，拿把小刀在朴粿粄中间划上一刀，1.5厘米左右的深度就可以了，然后再盖上锅盖，继续大火蒸多18分钟。
第七步：时间到，关火出锅，蒸好的朴粿粄是会笑开花的，我这次做的朴粿粄稍微害羞了一点，只是微笑，不过口感味道还是不错的，稍微放凉后就可以脱模切片开吃了。
