怎么做客家味粄(客家细粄的正宗做法)

怎么做客家味粄(客家细粄的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 14:15:53

怎么做客家味粄

客家味粄的制作方法比较简单,首先准备好米浆、糯米粉、盐和油,将米浆和糯米粉混合后加入盐和油,搅拌均匀成为粄糊。

然后将粄糊倒入蒸锅内,用大火蒸15-20分钟即可,要注意中途要用筷子拨动一下,以避免上层过熟而下层未熟。

最后将蒸好的客家味粄取出,切成小块,再用油炒一下即可食用。客家味粄口感糯而不腻,香甜可口,是一道美味可口的传统客家小吃。

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