做馍发面怎么做（做馍发面的最好办法）

一，准备好食材，面粉一斤，酵母粉1.5克，清水若干。

二，倒入面粉，清水若干，加入酵母粉1.5克，将面粉揉成絮状，再和成团。

三，将面团静置四小时，至发酵成原来的一倍大，即可制作馍馍。

首先准备：酵母粉5克，面粉500g。

　　1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。

　　2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可。

3、在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓。

　　4、将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状。

　　5、最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。