莲子生吃好还是熟吃好(干莲子泡发的正确方法)

莲子生吃好还是熟吃好(干莲子泡发的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 05:06:17

莲子生吃好还是熟吃好

生吃好

新鲜的生莲子水分充足,吃起来味道清甜,很容易入口。

同时生莲子富含营养,含有淀粉、蛋白质、棉籽糖、脂肪、维生素E,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。

直接食用营养成分损失较小,所以直接食用生莲子好。

答:莲子即可以生吃也可以熟吃。

对于很多城里人而言更多的是熟食,但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩,如果您想更充分的吸收莲子的功效,不妨尝试着生吃,不但会有轻轻的荷香与野味,还有更丰富的食疗作用。

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