挖冬笋十六个绝招(挖冬笋十六个字绝招)

挖冬笋十六个绝招(挖冬笋十六个字绝招)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 06:51:58

挖冬笋十六个绝招

1.看颜色,挖冬笋时先找竹子,找3-4年的竹子,表面较绿或者暗绿的竹子比较容易找到冬笋;

2.选土质,选择土质比较松软的地方,凡是地表有微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感说明有冬笋;

3.看形状,要选择两头尖、中心弯的冬笋,上头细下头粗的笋不要挖,来年还能长出新竹子。

一、选对竹子

自然生长的竹园是会分大小年的,只有大年的竹园才能挖到笋子,如果在小年的竹园里挖笋,那只能是给园主当义务工松竹园了。竹子的大小年很简单,就是一个大年就必须会有一个小年,这是因为大年长了很多笋子,消耗了竹子的养分,这一点与兰花开花有点类似。

大年竹的特点就是竹叶非常浓绿、茂密,感觉像是人为施了很多肥料一样。那些竹叶枯黄、开花的竹园千万不要去浪费时间与体力了。

二、踩土

凡是地下生长的根茎类,都有一个特点,喜欢疏松透气又肥厚的土壤,冬笋也不例外。只有在这样的土壤下,挖到的笋子才肥壮。

进竹园后边走边踩,不要忽视了那些落叶很多的地方,往往会出大笋子的。尤其是在土质比较硬的竹园,如果踩到一块松软肥厚的地方,那么就是出笋的最佳位置了,这是根茎类植物趋气性、趋水性和趋肥性的特点。

三、看竹龄

大年竹也有不同的竹龄,竹龄决定这根竹子的笋生长离母竹的距离,新竹出笋较近而老竹则远。一般挑选3年前的竹子最好,这种竹子出笋多而且壮,出笋距离不远不近,常常会一鞭子挖出一长串的笋。

四、掏老沟

老沟是指上一个大年时,人们挖笋顺过的竹鞭沟(挖笋时找到一条竹鞭是会顺着挖的),这条沟子通常被落叶和冻土覆盖两年以上了,这里的土质最疏松,保湿性也非常好,常常会出大笋子。掏老沟时一定要轻,否则就可能将冬笋挖烂了。我曾经在一条长3米左右的竹鞭老沟里,一连串挖出10根冬笋。

五、烂笋坑

前一个大年时,有些竹笋是不有长大成竹的,它们会在泥土中腐烂,这就会形成一个个的烂笋坑。有经验的挖笋人,在山上会寻找烂笋坑,从这下锄头通常是不会空手了。而且从烂笋坑下寻到的竹鞭,顺着掏肯定还不止一根笋。

六、斩笋

当锄头扒开冬笋的嫩黄头时,不要急于将它挖起,要先将笋子周围的泥土清理干净,看清竹笋与竹鞭的结合处再用锄头斩下,不然笋肉会被挖烂很多。

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