1. 芋头洗净去皮
2. 对半切开,切条状。
3. 再切小块状。
4. 将锅中倒入适量油烧热,用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了。
5. 中火,倒入芋头粒。
6. 用漏筛搅动,使之炸制均匀。
7. 炸成表面变色,基本熟制后捞出,沥干油装碗。大约炸了5分钟。
8. 我家用它煮了面条。
1. 芋头洗净去皮
2. 对半切开,切条状。
3. 再切小块状。
4. 将锅中倒入适量油烧热,用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了。
5. 中火,倒入芋头粒。
6. 用漏筛搅动,使之炸制均匀。
7. 炸成表面变色,基本熟制后捞出,沥干油装碗。大约炸了5分钟。
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