小根蒜有哪些食用方法（小野蒜的正确食用方法）

1、准备蒜适量，酱油适量，白糖适量。

2、整头蒜洗净，保留外皮。

3、冷水入锅，放入鸡蛋。

4、烧开后煮三分钟。

5、关火焖一分钟。

6、大蒜剥去外皮。

7、放入消毒容器中，倒入生抽没过蒜瓣。

8、室温密封保存3到5天。

9、烧热炭火，放置烤网。

10、放入独头蒜，烤至变软。

11、放凉后剥去外皮。

12、蘸白糖食用。

辣拌小根蒜

材料:小根蒜400g,大蒜20克,盐3克,醋15克,蒜蓉辣酱半袋,生抽20克,白糖15克,辣椒面3茶勺。 

做法:小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后,沥干水分,期间备好其他原材料;然后把蒜切碎,接下来加入蒜末、盐、辣椒酱、生抽、辣椒面、醋,白糖,拌匀拌好的小根蒜咸菜,放入瓶中盖好盖子。