1· 豆腐切块，放淡盐水里稍泡10分钟左右，去豆腥味
平底锅中火加热放油，用手捻一点盐撒到锅里薄薄一层，放入豆腐块
2· 中途翻面，豆腐煎至两面焦黄，调小火，在单面刷上黄豆酱
3· 撒上孜然粉
4· 撒上辣椒粉
5· 撒上小葱香菜末，就完成咯
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