朝鲜菜煎豆腐的蘸料怎么做最好吃

食材

豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、香油。

步骤/方法

豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油；

兑好调料汁：韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、鸡精、蒸鱼豉油、香油，再稍微滴点清水，搅匀，直到辣酱化开来为宜；

将豆腐双面煎黄，要用小火。翻面；

在一面均匀的抹上辣酱；

均匀的撒上葱花，用小火慢慢的将辣酱的汁收干，即可。