煲鱼汤的做法

首先将买来的鱼杀好，洗干净后放在一边

步骤 2

将锅中倒入油，煎至两面金黄

步骤 3

倒入大量的开水（必须一次性加水，在煮鱼的过程中不能再加水）加入蒜瓣，生姜和料酒

步骤 4

洗干净蘑菇和豆腐

步骤 5

在鱼汤变白色一会时下入，待汤做好时，加入适量的盐