做法:
黄瓜2根、洋葱头2个、黑木耳适量黄瓜洗净切成小条洋葱头、黑木耳切成碎末花牛选的是牛头牌的沙茶酱取小碗,放一大匙沙茶花酱一匙生抽/2匙白糖放黄瓜拌匀,腌制15分钟即可。
黄瓜切薄片,适量盐,翻拌均匀,放置一小时杀水,中途多挤几次水倒掉
步骤 2
用水洗干净盐分,用水攥干,放盆里,然后上面用重物压三个小时,中途把水倒掉几次
步骤 3
攥干水分,上面蒜末,白芝麻,干辣椒段,热油浇一下,拌入盐、一勺生抽、一勺陈醋,一勺蚝油、喜欢吃辣再放些小米辣和香菜即可
做法:
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黄瓜切薄片,适量盐,翻拌均匀,放置一小时杀水,中途多挤几次水倒掉
步骤 2
用水洗干净盐分,用水攥干,放盆里,然后上面用重物压三个小时,中途把水倒掉几次
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