两岁宝宝吃的猪肉馄饨馅的做法

两岁宝宝吃的猪肉馄饨馅的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 16:31:32

两岁宝宝吃的猪肉馄饨馅的做法

1.胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉

2.冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎;猪肉剁成肉末,加入生粉、盐,分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶

3.把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合,加入生抽、鸡精调味

4.取一块馄饨皮,中间放一勺馅料

5.其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实

6.下面两个角对折过来,抹点水,粘合在一起,捏紧

7.依次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后,再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了

8.锅里水开后,放入馄饨,煮开后加入半碗冷水,再次煮开后,开着盖子煮几分钟,馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可。

材料:猪肉或鸡肉100克,鸡蛋半斤,盐、香油、酱油、葱、蒜各少许。

宝宝馄饨的做法:

1、将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀待用;

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内,摊开,成小圆片形,剪成蛋皮即可出锅待用;

3、鸡肉或猪肉剁成细馅,用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中,上锅蒸熟即可

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