糖醋猪肉的做法

材料

瘦肉，彩椒，葵花子油，生粉，生抽，白糖，醋，食盐，料酒，小葱，姜蒜

做法

1.彩椒

2.瘦肉用生粉，生抽.料酒拌匀.

3.彩椒去籽切块.

4.锅里放食油先炒瘦肉.同时把姜蒜地起放入.

5.再放生抽.醋，白糖.食盐.

6.放入彩椒.

7.起锅后撒上葱花.

1.猪肉切块拿料酒和盐少许酱油头天晚上拌匀放入冰箱过夜。黄椒，洋葱切成块状各一个。菠萝块数块。姜丝少许，葱花粒，糖醋酱两勺。

2.油烧热，放入猪肉（加上淀粉，少许料酒再拌一下）炒熟。拔到盘子里备用。

3.少许油烧热，姜蒜洋葱炒香，加入黄椒和菠萝。继续翻炒至把八九成加入炒好的猪肉加盐和两大勺糖醋酱。翻炒几下大火收汁出锅啦。