有可能是使用方法不对造成的。可以刷油,分成一份份来做,或者多翻动。具体的解决方法如下。
1、刷油。不要做表面没油或者自身没油的食物。
2、分成小份来做。将食物分成小批放入炸篮,分成小份可以使煎炸更均匀,也不会使食物太干。
3、多翻动。如果某些食材处于最上面,或者与其它食材重叠,需要在烹饪的过程中,将食物翻动下,让食物受热均匀,这样就不会造成食物太干的情况。
空气炸锅烤串太干可能是因为烤的时间过长或温度过高,也可能是烤的食材过于干燥。
以下是一些改善方法:1. 缩短烤的时间,避免过度烤制。
2. 降低温度,不要使用过高的温度烤制食材。
3. 在烤制前,先将食材浸泡在水中,这样可以增加食材的水分含量,烤出来的串更加美味。
4. 在烤制过程中,不断翻动食材,使其均匀受热,避免某个部位过于干燥。
5. 在烤制过程中,不断喷洒一些水,可以使食材保持水分,避免过于干燥。