316不锈钢锅用了一阵粘锅（316不锈钢锅炒菜粘锅怎么办）

316不粘锅怎么还粘锅呢，我认为316不粘锅之所以不粘是因为它的涂层，无论什么材质的涂层如果分解了的话也就没有了不粘的意义。很多人在一日三餐做饭的时候特别喜欢爆炒，爆炒的时候会把燃气灶的火量调到最大。

这样的高温烹饪习惯久而久之会导致不粘锅的不粘涂层就会分解，从而失去了不粘的特性。

而且在这个过程中，不粘涂层中的部分有害物质会被释放出来，在烹饪中混入食物里面，长时间使用的话就会对我们的身体健康造成危害。

因此，在使用316不粘的平底锅或者煎锅烹饪做饭的时候，尽量保持在小火和中火之间，避免火速太大分解涂层