1、先做日式烤饭团，准备食材，我用的是杂粮米饭，也可以用白米饭。 肉松种类，品牌没有限制，只要是你觉得好吃的肉松都可以。 拌饭海苔就是掺了熟芝麻的碎海苔，没有现成的，可以把整张海苔撕碎了用。 一根火腿肠提前切成小块，也可以用培根，虾仁来代替，但要先做熟了。
2、把所有的烤饭团食材都倒进米饭中。
3、再倒入15克的蚝油。
4、搅拌均匀。
5、装进做饭团的模具中。
6、压实即可，这种模具特别的好用。如果喜欢吃饭团可以考虑入手一个，又快又省事。
7、300克的米饭，我的这个大号模具可以做4个饭团。够2个人吃的。
8、准备一点融化的黄油，刷在饭团表面，这样烤出来会更香，没有黄油也可以用其他食用油。
9、刷上黄油后再撒上一点芝麻，烤箱提前预热200℃，烤15分钟。
10、趁着烤饭团的时间，接着做原味厚蛋烧。清水可以等量换成牛奶做出来会更香。
11、把细砂糖，蛋黄酱，清水都倒进鸡蛋中。
12、用蛋抽搅拌均匀，蛋黄酱会有少量搅拌不匀的情况，不用在意，不影响成品的口感。
13、准备好厚蛋烧锅，全程小火，刷上一层薄薄的食用油，我刷了之前没用完的黄油。 记得一定要全程小火！
14、倒入约50克混合好的蛋液，这个量多一点少一点没关系。将蛋液在锅中铺平。
15、待蛋液表面呈现半熟状态时，用硅胶铲将这第一层蛋液铲到一起。 半熟状态就是蛋液下面已经凝固了，但表面还粘粘的。所以用小火就是防止蛋液凝固太快。
16、如图，堆在一起像肠粉一样的形状。
17、再刷一层薄油，倒入第二层的蛋液。
18、还是趁半熟状态将蛋皮从内向外卷起来，像卷蛋卷一样。 有些操作是将蛋卷由外向内侧卷，但我从内侧卷更顺手，大家可以尝试一下不同的操作方式，看哪种做法更适合自己。
19、卷好后将蛋卷移到内侧。
20、再刷层薄油，倒入第三层蛋液，记得每次倒入蛋液都要将卷好的蛋卷抬起来一点，让刚倒入的蛋液可以流到蛋卷下面。
21、还是趁半熟状态卷起来，整个过程都是如此的。直到蛋液全部倒完。
22、最后将蛋卷移到里侧用硅胶铲压实，整形。四面都要压实整形，整理成四四方方的形状。
23、我喜欢在最后整形时多煎一会儿，把蛋皮煎成焦黄色，看着更有食欲，这个看个人，也可以整形好就立刻出锅。
24、厚蛋烧真的非常嫩软，超好吃！ 我的叙述能力也就这样了，如果操作方法大家看不太懂，我之后会再出个厚蛋烧的视频菜谱，做好后会关联到这个菜谱里面。 做好的厚蛋烧可以切成你想要的长度。
25、便当要营养均衡青菜是少不了。大家炒什么青菜都可以，我这里做了韭菜炒豆芽。
26、油热后，倒入切成短段儿的韭菜和洗好的豆芽，翻炒均匀，放入一小勺盐和一小勺鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。 我超爱吃韭菜炒豆芽，特别清爽解腻。
27、最后就剩组装工作了，准备好颜值超高的“monbento便当盒”粉嫩嫩的钻石图案，太少女心了，便当盒的每层都有密封盖，防止溢出。
28、在装饭团的便当盒中先垫上一层生菜，干净又防粘。
29、将烤饭团放在生菜上，旁边的空隙可以用坚果填充。吃的时候用生菜裹着饭团吃，不粘手还吃了青菜。
30、另一个饭盒中，将厚蛋烧码在中间当隔断，可以将还有余热的炒菜和冰凉爽口的水果分开，也起到将咸甜分开的作用。颜色搭配上也好看。
