食材清单:海米二十余粒,大白萝卜1个,姜丝少许,盐5g,白胡椒粉10g,香油15g。
烹饪步骤 :
1.把海米用清水冲洗一下,放入温水中浸泡15分钟,大白萝卜洗净后去皮。用擦子把萝卜擦成丝。
2.做一锅清水,水开后放先放入海米和姜丝,煮两三分钟,下入白萝卜煮七八分钟。临出锅前放入盐,关火后滴几滴香油,撒点白胡椒粉就可以享用了。
食材清单
白萝卜 150g 、 虾米 20g 、 枸杞 适量 、 姜丝 少许 、 葱花 少许
烹饪步骤
1,鲜香虾米萝卜汤的做法 步骤1
2,洗净食材,白萝卜切薄片,虾米清水泡发。
3,预热焖烧罐,加入白萝卜,焖1分钟后将水滤出。
4,二次预热,加入姜丝,枸杞和虾米,焖30秒后将水滤出。
5,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧上盖,焖煮1.5小时。
6,食用前加盐调味,撒上葱花,淋少许油即可。