萝卜丝虾米汤家常做法

原料:白萝卜150克，海米25克，熟猪油25克，葱末5克，汤(或水)600克，料酒10克，盐5克，味精3克，熟鸡油10克，香菜末少许。

做法：

1.将白萝卜去皮洗净，切成细丝，放入沸水锅内焯一下，捞出控净水分；海米用温水泡软后洗净。

2.汤锅置火上，放熟猪油烧热，用葱末炝锅，加入汤、料酒、盐、白萝卜丝和海米，收浓汤汁，撇去浮沫，加上味精，淋上熟鸡油，撒上香菜末，出锅盛在大海碗里即可上桌。

食材用料

白萝卜1/2个，鸡汤400克，葱1段，植物油2勺，虾米15克，盐1茶匙

做法步骤：

1，首先将白萝卜洗净去皮切半后切成片

2，葱切葱花

3，锅中热油，放入葱花煸香

4，倒入鸡汤

5，放入萝卜片

6，放入虾米大火烧开转中大火

7，煮约10分钟后放入盐搅匀即可