1.麦菜切成小段,芹菜切成小段 鱿鱼切丝 香菇泡发切断,青蒜苗切断 菜圃切片。
2.起锅倒油,加入鱿鱼,香菇,进行翻炒。加入麦菜,芹菜,青蒜苗,菜圃和盐继续翻炒,出锅备用。
3.准备一个罐子制作擂茶,倒入茶叶,研磨成粉状。倒入黑芝麻,加少许水,研磨搅拌。
4.倒入花生米,捣碎。倒入开水,搅拌均匀。
5.将擂茶倒入碗中,放上之前炒好的配菜,汕尾擂茶制作完成。
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3.准备一个罐子制作擂茶,倒入茶叶,研磨成粉状。倒入黑芝麻,加少许水,研磨搅拌。
4.倒入花生米,捣碎。倒入开水,搅拌均匀。
5.将擂茶倒入碗中,放上之前炒好的配菜,汕尾擂茶制作完成。
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