什么叫菜茶（什么是菜茶茶树）

菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。是广东省汕尾市地区传统的小吃，属于节日食品，一般每年的农历正月初十到二十，这几天是该地区的传统节日“男丁节”。

“男丁节”并非事实上的节日，以前该地区的人只要添了男丁的，来年的这段时间内（具体时间各村、各乡不尽相同），就会泡制菜茶来宴请同乡，以示庆贺。现在由于人们的生活富裕了，大部分地方就把它当作“年度”节日了。

汕尾市菜茶又称壮丁茶，男丁茶，丁茶。