食材
玉米面 200g
奶粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
酵母 2g
温水 适量
步骤:
1.称量好所有食材,把酵母粉和白糖倒进温水里融化。
2.把奶粉加进去,搅拌均匀。
3.再加入玉米粉,搅拌均匀
主料玉米面100g 辅料白面100g牛奶1袋 步骤 奶香玉米面饼的做法步骤11.玉米面粉喝白面比例1:1备用 奶香玉米面饼的做法步骤22.加入适量牛奶和成面糊 奶香玉米面饼的做法步骤33.面糊的浓度以画出的图案五秒钟不消失为佳 奶香玉米面饼的做法步骤44.平底锅刷油,油热用勺子垂直倒入面糊,自然摊成饼(每次用勺子舀的时候搅拌一下避免沉淀),一个平底锅可以同时做三到四个饼 奶香玉米面饼的做法步骤55.小火至两面金黄奶香玉米面饼就做好了(中火也可以,小火煎出来的饼不会有糊的痕迹,并且颜色漂亮,只是慢一点),搭配清粥小菜,味道好极了。