木耳干饭的做法

主料

米饭1碗

辅料

黑木耳，适量

芹菜，少许

胡萝卜，少许

蘑菇，适量

腊肠，适量

葱，适量

姜，适量

蒜，适量

食盐，少许

色拉油，适量

制作步骤

步骤1，腊肠切薄片儿，木耳、胡萝卜、芹菜切好备用

步骤2，葱姜蒜切好备用

步骤3，葱姜蒜爆锅炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化

步骤4，放入鲜蘑菇翻炒

步骤5，刚入生抽和少许醋调味儿

步骤6，把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒，注意：蘑菇会下水，所以不要再添水，以免汤汁过多破坏鲜味儿

步骤7，放盐调味儿后，盖锅盖五分钟后就OK啦