肉丝炒冬瓜片的做法(肉丝炒冬瓜的家常做法)

肉丝炒冬瓜片的做法(肉丝炒冬瓜的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 15:01:56

肉丝炒冬瓜片的做法

用料:冬瓜 一块,猪肉 一块,盐 适量,味极鲜适量,青椒 两个,生姜 一片大蒜 适量,淀粉 适量

烹饪步骤:

1.先把肉用淀粉拌一下,锅里放油烧热

2.把肉放锅里炒 放点味极鲜调下色然后放冬瓜进去炒,放盐.生姜.大蒜,炒到差不多就放青椒进去,爆炒一下就放一丢丢水,

3.翻炒两下就可以出锅了,

食材:冬瓜500克,瘦猪肉100克,

辅料:胡萝卜片少许,

调料:十三香适量,葱花少许,姜适量,盐适量,味精适量

做法

1、500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;

2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片;

3、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;

4、炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。

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